Trieste Carso: info, news ed eventi dell'altopiano del Carso e della città di Trieste

Benvenuti nel sito www.triestecarso.it, dedicato all'altopiano del Carso, a confine tra Friuli-Venezia Giulia (ed Italia), Slovenia e Croazia. E la città di Trieste. Con tante info e post sugli itinerari di trekking, la storia, l'arte, la cultura, le tradizioni, l'artigianato, l'enogastronomia ed eventi, feste e sagre.
Il Carso con il suo altopiano è un luogo affascinante, un paradiso terrestre, con uno scenario incantevole. Carso vuol dire roccia, pietra, l'elemento che fortemente caratterizza il suo paesaggio; il termine deriva da kras in sloveno, karst in tedesco, e individua l'altopiano che si sviluppa ad est e a sud-est di Trieste. La fondamentale caratteristica del paesaggio carsico è di non avere in superficie una rete idrografica, infatti vi si possono scorgere solamente corsi d'acqua brevi che scendono nel sottosuolo e risalgono in superficie dopo aver effettuato un percorso sotterraneo; il paesaggio che si palesa è caratterizzato da un territorio a tratti arido e sassoso che nel tempo ha contribuito ad ispirare la creazione di svariate leggende legate alla sua origine. Tuttavia il vasto altopiano è ricco di vegetazione mista, dalla macchia mediterranea con pinete, querceti e boscaglia, alla flora alpina, in presenza di un clima altrettanto variegato; dal punto di vista geomorfologico grotte, doline e valli sono il prodotto dell'azione dell'acqua e dei corsi sotterranei e costituiscono i tipici elementi del sistema roccioso carsico; peculiare l'ambito delle foci del fiume ipogeo Timavo, citato dal poeta Virgilio nell'Eneide, che sorge in Slovenia e percorre 50 km nel sottosuolo fra abissi e grotte per uscire poi al mare in tre diramazioni. Lungo la costa si stagliano meravigliose falesie a picco sul mare, uniche nell'Adriatico, offrendo uno spettacolo naturalistico di notevole bellezza.


Il Territorio

La grande ricchezza faunistica del Carso triestino. Sopra e sotto la superficie terrestre

La terra dell'Altopiano del Carso presenta una ricca e variegata fauna che abita anche il sottosuolo, suo habitat naturale.

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Storia

La dura conquista della Venezia-Giulia

Il Friuli Venezia-Giulia vanta una storia lunga e tortuosa, segnata dalla Grande Guerra ancora oggi manifesta in molti monumenti.

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Il Territorio

Gorizia: città testimone della storia

Gorizia è una città ricca di storia e di cultura che ancora oggi sa deliziare i suoi visitatori, offrendogli un panorama mozzafiato e una cucina tradizionale unica.

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Pizzeria N Kunt'velu

Pizzeria con forno a legna e braceria con ingredienti e materie prime a Km 0 ed attentamente scelte e cucinate. Birre d'importazione belga e d'abbazia. Inoltre, cocktail, pestati e distillati per un aperitivo od una serata tra amici. Aperto tutti i giorni.

Loc. Contovello, 97 - Trieste 34100 (TS)
Tel. 040 225641 - Cell. 346 8764049
E-mail: fulapam@gmail.com

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Enogastronomia

L'olio extra vergine d'oliva del Carso

L'olio extravergine d'oliva del Carso è assai rinomato per la sua preziosità e il suo gusto ottenuto mediante la spremitura meccanica delle olive.

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Storia

Il fiume Isonzo e la Grande Guerra

Il fiume Isonzo è stato il teatro di numerosi conflitti durante la Grande Guerra e ancora oggi ha molto da raccontare a chi lo visita.

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Il Territorio

Abisso di Trebiciano

L'abisso del Trebiciano si estende in profondità per ben 329 metri dove scorre anche il tratto sotterraneo del fiume Timavo che si inabissa presso le grotte di San Costanzo.

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Al Cavalluccio

Ristorante e locanda con vista panoramica sul porticciolo di Duino. Pesce sempre fresco, vini e specialità di terra del Carso. Tra le leccornie zuppe ai frutti di mare, ravioli al branzino con salsa scampi, tagliolini all'astice, grigliate miste di pesce e calamari ai ferri.

Fraz. Duino, 61 D - Duino Aurisina 34011 Trieste (TS)
Tel. 040 208133
E-mail: alcavalluccio@libero.it

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Il Territorio

Il Timavo: il fiume che scompare

Il fiume Timavo vanta una lunga storia che si intreccia con la leggenda, attirando numerosi curiosi affascinati dalla sua misteriosa bellezza naturale.

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Il Territorio

La tipica vegetazione carsica

La flora dell'Altopiano del Carso è molto ricca e variegata, principalmente influenzata dalla roccia calcarea che riveste l'intero territorio

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Il Territorio

Le grotte di San Canziano

Le grotte di San Canziano si presentano naturalmente accattivanti, grazie alla formazione di stalattiti e stalagmiti.

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Trattoria Sociale Contovello

Uno dei più storici ristoranti di Trieste, recentemente restaurato in maniera conservativa, dove degustare i piatti di pesce e carne tipici triestini in un perfetto connubio tra tradizione e modernità. Spazio interno e giardino esterno.

Via Contovello, 152 - Trieste 34100 (TS)
Tel. +39 040 225168 - Cell. +39 3661446272
E-mail dan.rock@ymail.com

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Eventi, feste e sagre

La Pasqua a Trieste e altopiano del Carso

Cosa fare a Pasqua e pasquetta sul Carso triestino? Oltre alla fede e le processioni, spazio alla natura, gastronomia, arte e speleologia.

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